Karadeniz’de artan saldırılar, küresel ayçiçek yağı ticaretini olumsuz etkilemeye başladı. Rusya ve Ukrayna’dan yapılan sevkiyatlarda gecikmeler yaşanırken, Hindistan alternatif tedarikçi ve ürün arayışını hızlandırdı.
Tüccarlara göre, Rusya ve Ukrayna’dan yapılan sevkiyatlardaki gecikmeler 60 güne kadar ulaştı. Fiyatların da yükselmesi üzerine Hindistan, Güney Amerikalı tedarikçilere yöneldi. Ayçiçek yağındaki açığın palm ve soya yağıyla kapatılması planlanıyor.
Bloomberg’in haberine göre, Mysore merkezli bitkisel yağ ithalatçısı ve dağıtıcısı MK Agrotech’un Direktörü Mannan Khan, Karadeniz’deki saldırıların sevkiyatları doğrudan etkilediğini söyledi. Khan, özellikle Rusya’dan gelecek onlarca sevkiyatın geciktiğini belirtti.
Şirket, Karadeniz’deki saldırıların yoğunlaştığı son bir ayda ayçiçek yağı tedarikinin yarısını Arjantin’den karşılamak zorunda kaldı. MK Agrotech ayrıca toplam ithalat hacminin yüzde 3-4’ünde Avustralya kanola yağını ikame ürün olarak kullanmaya başladı. Şirket bu payı daha da artırmayı planlıyor.
REKLAM
REKLAM
Rusya ve Ukrayna’nın payı yüzde 63
ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre, 2025/26 sezonunda küresel ayçiçek yağı ihracatının yüzde 32’sini Ukrayna, yüzde 31’ini Rusya gerçekleştirdi. İki ülkenin toplam payı yüzde 63’e ulaştı.
Küresel ihracatta Arjantin yüzde 14, Türkiye yüzde 7 ve diğer ülkeler yüzde 16 pay aldı. Türkiye’nin söz konusu ihracatı ithal hammaddeye dayalı olarak gerçekleşiyor.
Ayçiçek yağı, yılın ilk yarısında Hindistan’ın toplam bitkisel yağ ithalatının yaklaşık beşte birini oluşturdu. Hindistan Solvent Ekstraktörleri Birliği verilerine göre, yaklaşık 1 milyon tonluk ithalat Karadeniz bölgesinden yapıldı.
Ukrayna’nın Rusya bağlantılı gemilere ve lojistik altyapıya yönelik saldırılarını artırması, bölgedeki seyrüsefer risklerini yükseltti. Rusya, Karadeniz sularında gemi trafiğinin güvenli olmadığı uyarısında bulundu.
Ukrayna’nın üçüncü büyük ayçiçek yağı ihracatçısı da Rusya’nın liman ve lojistik altyapıya yönelik füze ve insansız hava aracı saldırılarının yoğunlaşmasını gerekçe göstererek faaliyetlerini geçen hafta askıya aldı.
REKLAM
REKLAM
Palm yağı ithalatında yüzde 40 artış bekleniyor
Tedarikteki aksamalar, Hindistan’ın yerel ayçiçek yağı fiyat endeksini temmuz ayında yüzde 6 yükseltti. Ayçiçek yağının palm ve soya yağına göre fiyat farkı da açıldı.
Patanjali Foods Başkan Yardımcısı Aashish Acharya’ya göre, talep rakip yağlara kaymaya başladı. Hindistan’ın palm yağı ithalatının temmuz ayında aylık bazda yaklaşık yüzde 40 artarak 700 bin tona çıkması bekleniyor.
Soya yağı ithalatının ise aylık 500 bin ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Bu miktar normal dönemlerin üzerinde bulunuyor.
Hindistan’ın gelecek ay başlayacak festival sezonu öncesinde bitkisel yağ talebinin artması bekleniyor.
Zayıf muson üretimi baskılıyor
Hindistan’da yağlı tohum ekimleri, ortalamanın altında kalan muson yağışları nedeniyle geriledi. Resmi verilere göre, ekimlerdeki yavaşlamanın üretimi düşürmesi ve ülkenin ithalata bağımlılığını artırması bekleniyor.
Küresel bitkisel yağ piyasası aynı zamanda güçlü El Niño’nun yol açtığı sıcak ve kurak hava koşullarıyla karşı karşıya. Dünyanın en büyük palm yağı üreticileri Endonezya ve Malezya’da genişletilen biyodizel kullanım zorunlulukları da arz üzerindeki baskıyı artırıyor.
The post Karadeniz krizi Hindistan’ı alternatif yağlara yöneltti first appeared on Kilis Egitim.
Karadeniz’deki gelişmelerin yalnızca bölgesel değil, küresel gıda tedarikini de ne kadar hızlı etkileyebildiği görülüyor. Hindistan’ın palm ve diğer alternatif yağlara yönelmesi, ayçiçek yağında fiyatların bir süre daha yüksek seyredeceğine işaret ediyor.